信州産の地粉を使って手打ち「ほうとう」を作りました。
冬の間の保存食「かぼちゃ」でプリンを作りました。「里山のごちそう・12ヶ月のレシピ」もう直ぐ公開です。
長野県の郷土料理の代表と言えば「おやき」ですね。2025年最初の「里山のごちそう」チャンネルでは、湯捏ねの昔ながらのおやきを紹介します。
アサマdeドットコムとアサマdeLife、東信のポータルサイト2つのポータルがスタート。
「里山ライフ・12ヶ月のレシピ」が12回目のを迎えました。
秋の湯の丸高原・池の平湿原に行ってきました。
里山ライフ、第10回目のYouTubeが完成！里山の秋野菜と「さつまいものコロッケ」まんまるな可愛いコロッケを皆さんも作ってみてください。
9月の「里山ライフ」今回のレシピは「３色ぶどうパフェ」（ナガノパープル、シャインマスカット、クイーンニーナ）です。
8月のレシピ「里山の夏野菜で作るトマトソース」が完成しました。
『雨の日のティータイム：杏のコンポートとクレープシュゼットを作ろう！』ということで7月の撮影が完了です。
